在食堂运营中，厨房是中枢区域，配备皆全的厨房用具不仅能提高职责为止，还能保险食物安全。以下是一份食堂厨房用具的全面清单，匡助您打造一个高效、法式的后厨环境。 保定市叶萍电子商务有限公司 最初，基础烹调诞生必不成少，如炉灶、蒸箱、炒锅、汤锅等，用于普通炒菜、烧饭和炖汤。同期，雪柜、冰柜等冷藏诞生可保抓食材崭新。关于食物加工，搅动机、切片机、绞肉机等器具能升迁惩处为止。 其次，餐具与厨具亦然环节部分，包括碗盘、筷子、勺子、锅铲、漏勺、砧板等。此外，清洁器具如洗碗池、消毒柜、抹布、刷子等，有助于保抓